醬爆豬頸肉［惹味小菜］Stir Fried Pork Jowl with ...

碳烤豬頸肉Charcoal-boiled pork neck ...

豬頰肉pork jowl · 豬頸肉pork neck · 梅花肉pork butt (shoulder butt/collar butt) · 大里肌/小里肌pork loin · 五花肉pork belly · 前腿肉hand and hock · 後腿肉pork leg.

2017年8月11日 — 松阪豬 （豬頸肉） pork neck 梅花肉pork shoulder butt (collar bu…

2022年5月14日 — 国外大部分并不叫猪颈肉，是我们翻译成猪颈肉。 梅花肉英文大致有collar meat ,pork scotch 等，很少叫neck meat。 众所周知，猪是基本没有脖子的， ...

豬頸肉（Pork jowl meat），亦叫豬面青，係豬嘅面珠同下顎之間至前腿前面條頸嘅肉，又叫「肉青」、「頰肉」、「項圈」。 豬頸肉. 猪颈肉在香港及周边语境中与国内其他 ...

豬頸肉（英語：Pork jowl），又稱豬面肉、槽頭肉、肉青，是豬的面頰至下顎之間帶有脂肪層的肉，每隻豬只有兩塊，肉質肥中帶瘦，粗糙而帶有韌性，吃起來爽脆又有彈性， ...